En enero, decidí hacer de 2010 mi año más saludable, incorporando un hábito saludable (o feliz) cada mes. Creo que me olvidé de agosto, pero dejaremos que eso se deslice ya que acabo de hacer todo el movimiento de cross country y todo.

Porque Ben y yo nos acabamos de mudar y estamos arreglando nuestro lugar, además solo estoy trabajando a tiempo parcial y volviendo a la escuela … nuestros gastos deben reinarse a lo Camiseta Santos Laguna grande. Entonces, mi desafío de septiembre* es no comer fuera.
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*Nos vamos de vacaciones este fin de semana y, mientras estamos fuera de California, este desafío es nulo debido a la logística. No quería posponer este desafío por otro mes porque realmente tenemos que reunirlo.

He establecido un presupuesto para los comestibles al que voy a intentar seguir y también me he dado una asignación de $ 10.00 por semana para bebidas o varios.

Bonificación adicional del desafío: comer más saludable. Como nuestra cocina estaba fuera de servicio durante más de una semana, nos sentimos demasiado cómodos con Take Out.

¿Alguien más realiza un desafío de septiembre?

¿No tienes que hacer el mío, hacer algo que se ajuste a donde estás en el mundo en este momento?

El almuerzo estaba lleno de estilo rápido porque así es como ruedo (léase: siempre llego tarde y es trágico). Tiré un poco de ensalada en una bolsa y una comida congelada.

Servir una comida congelada en una cama de verduras es una forma excelente de hacer que la comida sea más saludable y volarla al mismo tiempo. *Tomé esta foto justo cuando mi compañero de trabajo salió de su oficina y tuve que explicar el Camiseta Racing Club de Avellaneda blog. Se produjo la incomodidad.

La última parte del almuerzo fue el requesón y las nueces de miel. El cereal era lo suficientemente dulce como para hacer que este combo sea increíble. Bonificación: tengo el requesón orgánico a la venta.

Mis bocadillos para la escuela: Apple (que comí unos 5 minutos después del almuerzo), AB&J (mi nuevo bar de energía) y zanahorias.

Después de un largo día me dirigí a casa para organizar una cena rápida. Ayer había cocinado pavo molido para Ben y lo mezclé con Mac N Cheese de Annie más 2 cuñas de vacas risas. Es como el ayudante de hamburguesa con queso, pero mejor y más saludable.

Postre: un paquete sustancial de bocadillos de Annie estaba a la venta en Costco y pensé, ¿por qué no? Puede o no haberlos vertido en un tazón y haberlo comido como cereal. Te daré una pista, lo hice.

Bien, un día más de trabajo y escuela y luego tengo el viernes libre. Volver al ritmo de las cosas no ha sido suave, pero estoy disfrutando de la aventura.

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